Weißweine

Der Weinviertel DAC ist geschmacklich unverkennbar und typisch für seine Herkunft, dem Weinviertel. - Österreichs pfeffrigster Grüner Veltliner.

Gekennzeichnet wird er durch ein helles Goldgelb, eine pfeffrige Veltlinernase mit animierender Frucht und Aromavielfalt, abgerundet durch einen noblen Abgang.

Speiseempfehlung:

Der Weinviertel DAC ist geschmacklich unverkennbar und typisch für seine Herkunft, dem Weinviertel. - Österreichs pfeffrigster Grüner Veltliner.

Gekennzeichnet wird er durch ein helles Goldgelb, eine pfeffrige Veltlinernase mit animierender Frucht und Aromavielfalt, abgerundet durch einen noblen Abgang.

Speiseempfehlung:

Typisch für den Welschriesling ist sein unverkennbar fruchtiger Geruch, nach grünem Apfel und Grasblumen, die lebhaft frische Säure und der harmonische Abgang.

Speiseempfehlung:

Der feingliedrige Rheinriesling besticht durch seine dichte goldgelbe Farbe und den eleganten Rieslingduft, der an Pfirsiche erinnert.

Speiseempfehlung:

Der Donauriesling öffnet sich in der Nase mit Marillenduft, Orangenzesten und Melisse. Am Gaumen ist er geruchsbetont und kräftig.

Speiseempfehlung:

Der finessenreiche Frührote Veltliner überzeugt durch seine zarten Zitrustöne in der Nase, mit einem Hauch nach gelben Apfel, ein vielschichtiges Fruchtspiel und seine feine Säure.

Speiseempfehlung:

Der Chardonnay wird durch sein helles Goldgelb und den eleganten blumigen Duft charakterisiert. Er ist ein komplexer Wein mit einer ungeheuren Extraktsüße und Länge ohne jedoch überladen zu wirken.

Speiseempfelung:

Der Neuburger zeichnet sich durch sein zartes Gelb mit Grünreflexen aus. Eine feine Aromatik und eine nussige Würze werden von neutralen Fruchtaspekten mit nussigen Elementen und Kräuteruntermalung unterstrichen. 

Speiseempfehlung:

• Helles Fleisch
• Gebackenes
• verschiedene Käsesorten

Charakterisiert wird der Weißburgunder durch seinen sehr gelungenen, gut ausbalancierten Säure- Fruchtzuckerspiegel und dem langen Abgang. Der Wein duftet typisch nach Nüssen und Brotrinde

Speiseempfehlung:

Der Müller Thurgau duftet nach Blüten, Hefen und besticht durch seinen ausgeprägten ausgewogenen Muskatton. Er wrd lebendig und saftig mit Noten von grüner Kiwi. 

Speiseempfehlung:

Der Gewürztraminer besticht durch sein kräftiges Goldgelb und seinen intensiven, aber fein nuancierten Duft nach Rosen. Am Gaumen präsentiert er sich würzig und betont aromatisch mit einer weichen, geschmeidigen Textur und einer zarten Restsüße.

Speiseempfehlung:

Ein zartes Gelbgrün, eine feine elegante Struktur ein schmeichelhafter Geruch kennzeichnen den gelben Muskateller. Im Abgang wirkt er exotisch mit einer Note von Holunderblüten.

Speiseempfehlung:

Der Blütenmuskateller zeigt sich sehr duftintensiv nach Holunder. Am Gaumen präsentiert er sich mit Muskat-, Zitrus- und Cassisnoten.

Speiseempfehlung:

Die Farbe zeigt sich in einem, je nach Reifegrad schönen Grüngelb bis Goldgelb. 

Das Aroma des Sämling besitzt einen sehr ausgeprägten Sortencharakter, am Gaumen spiegelt sich der Duft nach Zitronen und Südfrüchten in einem harmonischen Säure-Restzuckerverhältnis.

Speiseempfehlung:

Die Chardonnay Beerenauslese besitzt einen ausgeprägt fruchtigen Geschmack nach Melone und Mandarinen, wirkt saftig und reichhaltig. Sie präsentiert sich mit sympatischer Ausstrahlung, Fruchtcharme und einer guten Süße-Säure-Balance.

Speiseempfelung:

Der Sauvignon besitzt eine Aromavielfalt von Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und tropischen Früchten. Seine fruchtige Frische mit dem speziellen Aroma verschafft ihm immer mehr Anhänger in der ganzen Welt.

Speiseempfelung:

Mit seinem würzigen Bukett und dem lebhaften Säurespiegel ist der Grüne Veltliner als Landwein im Sommer wie im Winter beliebt zum Mischen eines Spritzers.

Der Welschriesling Landwein wird sowohl an warmen Sommertagen, als auch im Winter gerne als Spritzer getrunken. Dabei überzeugt er mit seiner fruchtigen Note und seinem frischen Duft.